'배라' 독주 아이스크림 시장 경쟁상대는?

배스킨라빈스의 독주 끝? 아이스크림 시장의 반란이 시작됐다

배라의 시대는 끝났을까요? 요즘 아이스크림 시장, 생각보다 훨씬 뜨겁습니다.

안녕하세요, 아이스크림에 진심인 블로거입니다. 요즘같이 더워지는 날씨에 시원한 아이스크림 하나면 기분이 확 살아나죠. 제가 어릴 때만 해도 아이스크림 하면 무조건 배스킨라빈스였는데, 요즘은 진짜 다양한 브랜드들이 생겨나고 있어요. 심지어 '요거트 아이스크림의 정석' 같은 배달 전문 브랜드까지 등장했으니, 세상이 많이 바뀌었구나 싶더라구요. 더 놀라운 건 대기업 한화까지 아이스크림 전쟁에 참전했다는 사실! 오늘은 그 뜨거운 아이스크림 시장의 변화에 대해 함께 살펴보려고 해요.


새로운 비전으로 무장한 배라의 반격

배스킨라빈스가 국내에 들어온 지 벌써 40년이 넘었다는 사실, 알고 계셨나요? 그런 배라가 최근 새로운 브랜드 비전 ‘I.C.E.T’를 발표했어요. 이름도 귀엽죠? 혁신(Innovation), 협업(Collaboration), 환경(Environment), 기술(Technology)을 상징하는 이 단어들은 배라가 단순히 아이스크림 가게가 아니라 ‘가치를 전하는 브랜드’로 거듭나겠다는 선언이에요. 허희수 SPC 그룹 부사장이 직접 나서서 새로운 챕터를 열겠다고 강조했을 정도니까요. 과연 이 전략이 다시 전성기를 가져다줄 수 있을까요?

배라 실적 추락의 진짜 원인

한때 1700개 넘는 매장을 가진 절대강자였던 배라가 최근 몇 년간 실적이 좋지 않다는 얘기, 들으셨나요? 2023년엔 무려 290억 원의 영업손실을 냈고, 매출도 10% 이상 줄어들었어요. 2024년엔 소폭 반등했지만 여전히 적자 상태죠. 왜 이런 일이 생겼을까요? 여러 원인이 있겠지만, 너무 ‘익숙해져버린’ 브랜드라는 인식도 한몫하는 것 같아요.

연도 매출(억원) 영업손익(억원)
2023 7065 -290
2024 7162 -99

요아정의 등장과 MZ세대의 반응

배달 아이스크림 브랜드 ‘요아정’ 아시나요? 2020년에 시작된 이 브랜드는 요거트 아이스크림에 다양한 토핑을 얹어 먹는 방식으로 MZ세대의 취향을 제대로 저격했어요. 실제로 2023년까지 100여 개에 불과하던 매장이, 단 1년 만에 600개를 돌파했답니다.

  • 배달 중심의 새로운 소비 트렌드 반영
  • 다양한 토핑 조합으로 ‘커스터마이징’ 가능
  • SNS에서의 화제성 폭발

한화가 왜 아이스크림을?

아이스크림 시장에 ‘의외의 플레이어’가 등장했어요. 바로 한화그룹입니다. 다소 뜬금없어 보이지만, 외식업 확장 전략의 일환으로 '벤슨(Benson)'이라는 프리미엄 아이스크림 브랜드를 론칭했죠. 재료 본연의 맛을 살리는 데 초점을 맞췄고, 아카시아꿀과 탄자니아산 싱글오리진 초콜릿 같은 고급 원료를 사용했답니다. 게다가 김동선 부사장이 직접 나서서 추진한 프로젝트라 그런지 더욱 주목받고 있어요.

기존 브랜드 vs 신흥 강자 비교

브랜드명 강점 약점
배스킨라빈스 강력한 브랜드 인지도, 전국 매장망 신선함 부족, 가격 경쟁력 약화
요아정 트렌디한 이미지, 배달 중심 운영 오프라인 접점 부족
벤슨 프리미엄 원료, 신선한 브랜드 인지도 부족, 초기 비용 부담

앞으로 아이스크림 시장은 어떻게 될까?

전문가들은 이렇게 말하더라고요. "당장은 배라를 넘볼 브랜드는 없지만, 상황은 변할 수 있다." 변화의 열쇠는 소비자 경험에 달렸습니다. 단순히 맛있는 아이스크림이 아니라, 어떤 스토리와 감성을 담느냐가 핵심이 될 거예요.

  • 프리미엄화 vs 가성비 트렌드의 경쟁
  • 배달 중심의 새로운 소비 패턴 확산
  • 지속가능성과 친환경 포장도 주요 변수

Q 배스킨라빈스는 왜 새 비전을 발표했나요?

40주년을 맞아 브랜드 이미지 제고와 혁신 전략을 강화하기 위해 ‘I.C.E.T’라는 새로운 비전을 선포했습니다.

Q 요아정이 인기를 끈 이유는 뭔가요?

배달 중심 구조, 커스터마이징 토핑, SNS에서의 입소문 등이 젊은 세대에게 매력적으로 작용했습니다.

Q 한화는 왜 아이스크림 시장에 진출했나요?

외식 포트폴리오 확장을 위해 프리미엄 아이스크림 브랜드 ‘벤슨’을 론칭하며 디저트 시장까지 진출했습니다.

Q 벤슨의 강점은 무엇인가요?

고급 원료 사용과 독창적인 콘셉트, 한화 김동선 부사장의 주도로 신선한 이미지가 강점입니다.

Q 배라의 실적 부진 원인은 뭔가요?

브랜드 신선함 부족, 경쟁사 등장, 소비 트렌드 변화 등이 복합적으로 작용했습니다.

Q 앞으로 아이스크림 시장은 어떻게 변할까요?

가성비와 프리미엄의 양극화, 배달 중심 소비, 친환경 트렌드가 주요 흐름이 될 것으로 보입니다.


아이스크림, 그냥 달콤한 디저트라고만 생각했는데 이렇게 치열한 전쟁터가 될 줄은 몰랐어요. 배스킨라빈스의 새 출발, 요아정의 폭풍 성장, 한화의 파격 진출까지… 앞으로 아이스크림 시장이 얼마나 더 재미있어질지 정말 기대되지 않나요? 여러분은 어떤 브랜드에 한 표를 주고 싶으신가요? 댓글로 여러분의 생각도 함께 나눠주세요! 🍦


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